En ung tvåbarnsmor i sina bästa år (med andra ord inte alls särskilt ung) som fullständigt älskar att baka och tokgillar matlagning. Min son är äggallergiker, så det lär bli en del äggfria recept.
Jag tycker det är roligast att laga från grunden och utan halvfabrikat. En del blir det förstås, gör t.ex inte egen buljong. Men vem vet, en dag kanske jag blir så hardcore...
Denna blogg kom till då jag tycker det är jätteskoj att testa nya recept, men dels är min receptbok fullskriven och dels är det kul att dela med sig av sina erfarenheter. Recepten hittar jag lite var som helst, men mycket från nätet, en del eget, en del familjerecept etc. Nu har ju recept ingen upphovsrätt, men jag talar oftast om var jag hittar dem ändå för att tipsa om sidor med bra recept!
Hoppas någon har glädje av denna lilla samling!
Vill man veta mer om mig utöver matlagningen finns min vardagsblogg här, och min pysselblogg här
/Emilie
Recept jag vill pröva och som eventuellt dyker upp i framtiden:
Jerk chicken
Per Morbergs creme caramel
spetskaka
Danska "äppelskivor"
Franska Macarons http://www.recept.nu/1.307664
http://mingodasida.blogspot.com/2010/03/brollopstarta-choklad-och.html
chokladfondant
